Vleesgerechten

Vleesgerechten bij Restaurant De Beleving Sint-Oedenrode

Vleesgerechten



Carpaccio van Simmentaler rund

Dungesneden rundvlees / pesto of truffel / Reypenaar VSOP / kruidensla


Stapel van serranoham

Eendenpaté / vijgendressing / kruidensalade


Gebakken ganzenlever

Rinse appelstroop / appel / kropsla


Wildzwijnham

Herfstkroket / rodekool / bundelzwam


Nieuw-Zeelands boederijhert (€3,50)

Filet / stoofpotje / rodeportsaus


Kalfsoester

Kalfslever / ontbijtspek / ui / aardappelgratin


Beef Wellington

Serranoham / champignons / groene groentes


Ossenhaas

(supplement € 2,50 / hoofdgerecht € 4,50)

Courgette / wortel / rodewijnsaus