Vleesgerechten
Carpaccio van Simmentaler rund
Dungesneden rundvlees / pesto of truffel / Reypenaar VSOP / kruidensla
Stapel van serranoham
Eendenpaté / vijgendressing / kruidensalade
Gebakken ganzenlever
Rinse appelstroop / appel / kropsla
Wildzwijnham
Herfstkroket / rodekool / bundelzwam
Nieuw-Zeelands boederijhert (€3,50)
Filet / stoofpotje / rodeportsaus
Kalfsoester
Kalfslever / ontbijtspek / ui / aardappelgratin
Beef Wellington
Serranoham / champignons / groene groentes
Ossenhaas
(supplement € 2,50 / hoofdgerecht € 4,50)
Courgette / wortel / rodewijnsaus
De keuze is aan jou:
