Dessert

Panna cotta van appel

Sorbet / appeltaartkruimel / kaneelroom

---

Five spices cake

Mango / crémeux van mango / pistache / merenques

---

Wentelteefje van briochebrood

Boerenjongensbavarois / kaneel-ijs / sabayon van glü hwein

---

Crème brûlée

Blauwe bes / karamel-ijs met zeezout / slagroom

---

Bordje Franse en Hollandse kaas (supplement € 2,50)

Kletsenbrood / truffelhoning

---