Vegetarische gerechten
Koolquille
Aceto parels / lamsoren / knoflook koekje / borage cress
Ravioli van ricotta en spinazie
Spinazie / antiboise van tomaat / rucola / Reypenaar VSOP
Tomaten en asperge
Gazpacho / dille olie / tomaten
Truffelrisotto
Truffel / rucola / shiitake / room