Visgerechten

Visgerechten bij Restaurant De Beleving Sint-Oedenrode

Visgerechten


Ceviche van schelvis

Wortelsorbet / misomayonaise / wasabiparels


Gerookte zalm op toast

Rode ui / kappertjes / citroenkruidencrème


Gebakken coquille

Serranoham / pesto / olijf / peterselie


Harderfilet

Prei / risotto / Hollandse garnalen / schaaldierenjus


Heekfilet

Parelcouscous / tomaat / dragon / olijfolie


Kabeljauw

Argentijnse gamba / Hollandaisesaus / groene groenten


Mosselpannetje

Wortel / prei / knolselderij / wittewijnsaus


Gebakken halve kreeft

Kropsla / kreeftenjus / groene asperges

(supplement voorgerecht € 2,50 / hoofdgerecht € 4,50)


Gebakken gamba's

Knoflook / tagliatelle / kreefensaus